Salgados

Minitorta de queijo

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Apesar de parecer um prato muito chique para os pequenos, a minitorta de queijo é supersimples de fazer e também de comer!

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. 2 xícaras (chá) de cubos de queijo Minas (200 g)
. 2 ovos
. 1 copo de leite
. 30 unidades de minitorta folhada
. 1/2 colher (sopa) de páprica picante

Modo de preparo

No liquidificador, bata bem o queijo parmesão, o queijo Minas, os ovos e o leite até formar um creme homogêneo. Reserve. Em uma assadeira distribua as minimassas e recheie com o creme. Leve ao forno preaquecido a 200º durante 25 minutos. Retire do forno, polvilhe a páprica e sirva em seguida.

Dica:
a massa pré-assada das tortinhas folhadas encontra-se à venda em supermercados.

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