Doces

Minions de marshmallow no palito

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Ingredientes:

12 marshmallows grandes
Base de glacê real ou pasta real (você pode comprar pronta)
24 doces em formato de olho, pequenos e grandes
Corantes: amarelo, azul e preto
Espetos

Massa de glacê:

2 claras de ovo
Suco de um limão
10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
13 colheres de sopa de açúcar
Corantes: amarelo, azul e preto

Modo de Preparo

Glacê: você precisa fazer uma massa diferente para cada cor de corante. Para fazer, bata as claras em neve, coloque o açúcar de colher em colher, o limão, o açúcar de confeiteiro também colher por colher. Adicione o corante aos poucos até obter o tom desejado. Depois de pronta, a massa escurece um pouco e a cor fica mais intensa. Termine de bater na mão, pois a massa já está pesada para a batedeira.

Minions: coloque os marshmallows no epeto e comece a decorar com o glace. Primeiro o corpo de amarelo, depois o macacão azul. Por ultimo, faça os olhos e o contorno dos olhos e da boca. Se for muito difícil, você pode fazer os olhos de pasta americana branca e preta.

Se você comprar a massa de glacê e/ou pasta americana pronta, divida a massa e aplique os corantes. Você tem coragem de comer esses divertidos personagens? Chame os amantes de Minions para degustar com você!

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