Doces

Docinho Uva Surpresa

uva surpresa

Ingredientes

25 unidades de uvas Thompson
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (dica: o queijo ralado vai quebrar o doce e faz uma harmonização perfeita)
1/2 tacinha de licor (opcional)
100g de açúcar refinado para envolver os docinhos (opcional)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes (exceto o açucar refinado) e leve a fogo baixo até soltar do fundo da panela.
Depois, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Com uma colher de chá, pegue uma quantidade da massa formada que seja suficiente pra cobrir uma uva e abra na mão.
Coloque a uva no centro da massa e feche suavemente até cobrir toda a uva.
Para finalizar, passe no açúcar cristal e está pronto.

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