Doces

Como fazer recheio para bolos com leite ninho?

Ingredientes:

200g de leite condensado
200g de creme de leite (fresco)
120g de leite ninho em pó
200g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
Uma colher (sopa) de emulsificante para sorvetes
Como fazer?

Em uma tigela de batedeira, coloque o leite condensado e a manteiga e bata até que fique tudo bem homogêneo.
Ira ficar mais branco e tudo bem misturado.
Ainda com a batedeira ligada coloque o emulsificante para sorvetes e deixe bater por mais um minuto.
Acrescente o creme de leite e bata por mais um minuto. Depois coloque o leite ninho em pó e deixe bater até que fique tudo bem incorporado.
Então deixe descansar por 5 minutos e está pronto para rechear o seu bolo ou usar como cobertura.

Adicionar Comentário

Clique aqui para postar um comentário

Categorias