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Como fazer brigadeiro para diabéticos

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15 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 1 1/2 copos de água, 2 e 1/2 colheres de sobremesa de margarina light, 5 colheres de chá de cacau em pó, 1 embalagem de mistura para pudim de chocolate (sem adição de açúcar) e 3 colheres de sopa de adoçante em pó (culinário)

Para preparar a receita: Dissolva o leite em pó na água e deixe na geladeira por 12 horas. Após adicionar a margarina, o cacau, o pó de pudim e o adoçante e bater no liquidificador. Coloque no fogo médio e mexa até descolar da panela, depois deixe esfriar e faça os brigadeiros e passe no cacau em pó.

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