Salgados

Cachorro quente passo a passo

cachorro quenteIngredientes

400 gramas de carne moída ou mais, depende da quantidade de crianças
300 gramas de salsichas cortadas em rodelas
dois tabletes de tempero de carne
coentro fresco
uma colher de sopa de alho poró triturado ou ralado
uma cebola de tamanho médio picada
um pimentão picado em pedaços pequenos
um pacote de molho de tomate pronto
um saco de pão para cachorro quente cortado em dois, pois são para crianças
batata palha
ervilha e milho verde

Modo de Preparo da Receita

Coloque sua carne para ferver apenas com água e sal. Esta parte retira a gordura da carne, bem como a deixa mais saborosa.
Coloque a carne em uma panela com a cebola picada, o pimentão, os tabletes de tempero para carne, o coentro, o molho de tomate, a salsicha já cortadinha em rodelas bem finas, o alho, e, se quiser, colorau para dar mais cor à mistura. Vá mexendo até a carne ferver ou ainda os tabletes terem se dissolvidos completamente, o que demora cerca de 20 minutos mexendo constantemente.
Em seguida, abra os pães e coloque um pouco de carne, colocando milho verde e depois a batata palha e sirva. Vai render diversos lanchinhos gostosos.

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