Doces

Bolo Frozen Gelado – Passo a Passo

Bolo-Frozen-Passo-a-Passo

Bolo Frozen Gelado – Passo a Passo!

Ingredientes Bolo:

Um bolo simples de massa clara 🙂
Corante Azul

Ingredientes Decoração Especial:

3¾ xícaras de açúcar branco (deve ser o açúcar branco granulado )
1 ½ xícaras xarope de milho
1 xícara de água
1 colher de sopa de limão
Corante azul

Bolo-Frozen-Passo-a-Passo-1

O bolo você pode fazer um bolo de massa clara em casa mesmo, utilizando na massa corante azul a gosto, ou você pode encomendar um bolo simples e pedir que ele seja feito na cor azul. (Neste caso a massa foi colorida depois, mas o melhor é fazer a massa toda azul).

Você irá cortar o bolo ao meio, e na parte superior vai tirar um circulo dele. Nesse circulo será colocado o sorvete.

Bolo-Frozen-Passo-a-Passo-4

Junte as duas partes do bolo, já com a massa fria, e preencha “furo” do centro com sorvete.

Bolo-Frozen-Passo-a-Passo-3

Preencha em volta do bolo com Chantili (ou cobertura de bolo). Não tente fazer uma cobertura perfeita, o legal é ficar tudo irregular e com aparência de ser neve.

Leve o bolo ao congelado/geladeira (cuidado para não derreter o sorvete).

A Decoração Especial:

Em uma panela média , misture o açúcar branco , xarope de milho e água. Cozinhe , mexendo sempre, em fogo médio até que o açúcar se dissolva , em seguida, leve para ferver . Sem agitação.

Coloque a mistura em formas e espere endurecer. Se necessário leve ao congelador.

Quebre em pedaços deixando com formato de pedaços de gelo.
Bolo-Frozen-Passo-a-Passo-5

Adicionar Comentário

Clique aqui para postar um comentário

Categorias