Doces

Aprenda como fazer a Parede de donuts

Essa é uma tendência de doces para festa de casamento ou festa infantil que são as famosas rosquinhas americanas recheadas ou donuts que ficam penduradas na parede mesmo, para que os convidados possam se servir durante toda a festa. Notem que poderá ser usado também como tema para decoração ou painel para festa.

Como fazer a parede de Donuts ou rosquinhas americanas recheadas:

Ingredientes

Donuts
2 tabletes de fermento fresco ou 1 pacote de 10g
1 xícara (chá) de leite
4 ½ xícaras (chá) de farinha
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar

Recheio de brigadeiro
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de creme de leite

Opções de cobertura
½ xícara (chá) de chocolate em barra
ou
½ xícara (chá) de chocolate granulado
ou
½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
ou
Suco de ½ limão
ou
Canela e açúcar

Modo de Preparo

Donuts: em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos. Misture o açúcar, a farinha, os ovos, a manteiga e o sal. Misture até ficar uma massa homogênea. Trabalhe a massa por 3 minutos. Deixe a massa descansar por 30 minutos com um pano por cima. Abra a massa e corte no formato desejado. Deixe descansar até crescer. Frite em óleo quente.

Recheio de brigadeiro: coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Em fogo médio, mexa até começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Deixe esfriar.

Montagem: recheio os donuts com o brigadeiro e banhe com a cobertura escolhida.

Com relação a montagem ficará a seu critério e dos diferentes materiais que pretende usar para pendurar as rosquinhas.

Adicionar Comentário

Clique aqui para postar um comentário

Categorias